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Ce système simple et économique livre une eau d’une très grande pureté particulièrement convoitée dans l’alimentation (composition des jus et des boissons, fabrication de glaçons, préparation des aliments, cuisson). Ce procédé a l’avantage de conserver tout l’oxygène naturellement dissous dans celle-ci. Le principe de l’osmose inversée est simple et sécuritaire. D’abord, l’eau franchit un filtre au charbon qui élimine le chlore et les sédiments. Ensuite, elle traverse une membrane semi-perméable qui filtre, à 0.0005 micron près, les minéraux, les contaminants nuisibles et les métaux; seules les molécules d’eau passent alors que les impuretés sont rejetées vers le drain.
Enfin, l’eau est stockée dans un réservoir sous pression et elle devra traverser un postfiltre au charbon activé avant d’être utilisée. Le résultat : une eau fraîche d’une qualité exceptionnelle.
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Les avantages d’un système par osmose inversée surprennent :
- Ne nécessite pas d’électricité
- Entretien simple et économique
- Moins coûteux que l’eau embouteillée
- Aucune manutention de bouteilles lourdes
- Installation facile sous l’évier ou au mur en position verticale
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